تاثیر شگفت انگیز آب لیمو و روغن زیتون بر کبد چرب

[ad_1]

۰۰۰۷۶۱۲۸۵۳

کبد، خون را فیلتر کرده و هرگونه سمی را که ممکن است در آن باشد می‌زداید. کبد در متابولیسم و بهبود گوارش نیز نقش دارد. تغذیه پرچرب، شکر تصفیه شده، افزودنی‌ها و مصرف زیاد الکل می‌تواند به کبد فشار وارد کند، چون باید بیش از حد کار کند تا از بدن دربرابر اثرات مضر این مواد محافظت کند.

اگر داروهای شیمیایی هم مصرف شود وارد کبد شده و منجربه تولید مواد سمی می‌گردد. خوشبختانه می‌توانید با یک قاشق روغن زیتون و آب لیمو هم کبدتان را سم‌زدایی کنید.
چرا روغن زیتون و آب لیمو؟

روغن زیتون:

رژیم غذایی نادرست منجر به انتقال اسیدهای چرب آزاد به کبد شده، تراکم تری‌گلیسرید کبدی را افزایش داده و منجر به بیماری کبد چرب می‌گردد. حدودا ۹۰ میلیون آمریکایی کبدچرب دارند که عاملی است برای دیابت، حملات قلبی و حتی سرطان.

تحقیقاتی که نتایج آن در the World Journal of Gastroenterology منتشر شده نشان می‌دهد رژیم غذایی سرشار از روغن زیتون با کاهش تراکم تری‌گلیسرید کبدی در کبد و میزان تری‌گلیسرید بعد از غذا، از بیماری کبد چرب پیشگیری می‌کند.

۰۰۰۷۶۱۲۸۵۴

مطالعه‌ای دیگر هم فواید روغن زیتون بکر در مقابله با آسیب مزمن کبد را تائید کرده‌است. دلیلش هم خواص آنتی‌اکسیدانی و توانایی آن برای تنظیم عملکرد سلول‌های کبد و تقویت متابولیسم است.

آب لیمو:

آب لیمو نه‌تنها به سم‌زدایی از کبد کمک می‌نماید، بلکه از آن دربرابر آسیب محافظت می‌کند. تحقیقی که توسط محققان هندی انجام شده نشان می‌دهد هسپریدین( نوعی بیوفلاوونید که در لیمو یافت می‌شود) توانایی محافظت از کبد دربرابر آسیب‌های ناشی از سم را دارد.

روغن زیتون و آب لیمو را چگونه مصرف کنیم

صبح قبل از هرچیزی، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق غذاخوری آب لیمو را در یک ظرف کوچک ترکیب کرده و فورا بنوشید. این ترکیب باید پیش از صبحانه و با معده خالی مصرف شود.

سم زدایی کبد به تنهایی کافی نیست، شما باید تغیراتی هم در سبک زندگی‌تان ایجاد کنید. سلامت کبد با پرهیز از الکل، خوردن غذاهای تازه و اجتناب از مداوای خودسرانه تامین می‌شود.


Post Views:
34

[ad_2]

لینک منبع

مواد غذایی مفید برای سلامت پروستات

[ad_1]

3001786

غده ی پروستات درست در زیر مثانه ی مردان واقع شده است. با بالا رفتن سن، این غده به تدریج بزرگ می شود و ممکن است مشکلاتی در سلامتی فرد ایجاد کند.

مثلاً مشکلات ادرار و یا سرطان. بیش از نیمی از مردان در حدود 60 سالگی و حدود 90 درصد آنها در 70 تا 80 سالگی مشکلات مربوط به پروستات را تجربه می کنند. شروع و ادامه دادن یک رژیم غذایی درست و با کیفیت، می تواند بسیاری از این مشکلات را کاهش دهد و حتی از بروز سرطان جلوگیری کند.چگونه

فواید میوه های تازه

مصرف میوه های تازه برای سلامت پروستات خوب و مفید است. قند طبیعی موجود در میوه ها روی این غده اثر محافظتی دارد. در حال حاضر مطالعاتی برای تعیین فواید لیکوپن (lycopene) روی پروستات، در حال انجام است. لیکوپن یک ترکیب شیمیایی طبیعی است که در میوه هایی مثل گوجه فرنگی، هندوانه و گریپ فروت صورتی یافت می شود. این ماده میوه ها را غنی و قرمز رنگ می کند. به علاوه یک آنتی اکسیدان قوی است. نتایج تحقیقات نشان می دهد که مردانی که رژیم غذایی شان سرشار از آنتی اکسیدان باشد، احتمال ابتلا به سرطان در آنها کمتر است. طی یک مطالعه که در سال 2003 در دانشگاه هاروارد روی 47000 مرد انجام شد، به این نتیجه رسیدند که افرادی که در هفته 10 وعده گوجه فرنگی می خوردند، خطر ابتلا به سرطان در آنها 50 درصد کمتر از بقیه است.

فواید سبزی های تازه

بسیاری از سبزی ها نیز حاوی لیکوپن هستند. چغندر، کنگر فرنگی، سیب زمینی شیرین، هویج و شلغم نمونه های حاوی نوع دیگری از آنتی اکسیدان به نام سولفورافن (sulforaphane) هستند که در کاهش التهاب، ترمیم آسیب اکسیداتیو و کاهش احتمال ابتلا به سرطان مؤثرند. کلم بروکلی و کلم پیچ از جمله سبزیجات دارای برگ، سبز رنگ و حاوی سولفورافن هستند.

فواید ماهی و روغن های گیاهی

بدن برای استفاده ی درست از لیکوپن موجود در میوه ها و سبزی ها، به روی احتیاج دارد. روی هم در ماهی یافت می شود هم در صدف. منابع دیگر روی عبارتند از کدو تنبل، سیب زمینی پخته، گوشت بدون چربی، ماست و حبوبات. در حال حاضر تحقیقاتی برای تعیین ارزش سلنیوم معدنی در سلامت پروستات در حال انجام است. سلنیوم باعث افزایش تولید گلوتاتیون پراکسیداز (glutathione peroxidase) می شود. گلوتاتیون پراکسیداز یک آنتی اکسیدان است و از سلول ها در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند. سلنیوم با افزایش فعالیت سلول های سالم، رشد سلول های سرطانی را کند می کند. ماهی، صدف خوراکی، مغز آجیل و سیر حاوی سلنیوم هستند. مارگارین و روغن های گیاهی نیز مفید هستند.

فواید سویا

ثبات هورمون ها برای سلامت پروستات مهم است. دانه های چند منظوره ی سویا حاوی فلاونوئید (flavonoid) هستند که موجب می شود بدن به تعادل هورمونی برسد. رژیم های گیاه خواری و بسیاری از غذاهای گیاهی نیز حاوی سویا یا مشتقات آن هستند. البته برای استفاده ی بهینه از مزایای آن توصیه می شود که از سویای واقعی استفاده کنید.

فواید آجیل و دانه ها

ویتامین E نیز باعث کاهش التهاب و محافظت در مقابل ابتلا به سرطان پروستات می شود. منابعی که حاوی ویتامین E هستند عبارتند از زرده ی تخم مرغ، جوانه ی گندم، آجیل و دانه ها. تخمه ی کدو، دانه ی کتان، دانه ی آفتابگردان و شاهدانه نیز مفیدند و به تنظیم هورمون ها کمک می کنند. پسته، بادام، مغز آجیل و گردو نیز چربی اشباع شده ی کمی دارند و حاوی ویتامین E و دیگر مواد مغذی محافظ هستند. مواد غذایی با خاصیت ضد التهابی، مثل زنجبیل و پیاز هم پیشنهاد های خوبی هستند.

استفاده از گیاهان

پوست درخت نخل سالهاست که به عنوان یک گیاه مهم برای جلوگیری از بزرگ شدن پروستات استفاده می شود. پوست درخت نخل دارای ترکیبی است که مانع افزایش آنزیم 5-alpha-reductase می شود. این آنزیم هورمون تستوسترون مردان را به (DHT(dyhydrotestosterone تبدیل می کند. DHL در بروز ویژگی های جنسی مردان مثل رشد موهای صورت شان ضروری است. استفاده از پوست درخت نخل، DHL را کاهش می دهد و از دستگاه ادرار محافظت می کند.


Post Views:
129

[ad_2]

لینک منبع

چهار دارویی که به معده آسیب می زنند

[ad_1]

0007613466

هیچ داروئی بی عارضه نیست. همه داروها علاوه بر فواید و تاثیرات مثبتی که دارند عوارض جانی خاص خود را هم دارند. برخی از داروها می توانند باعث آسیب معده شوند و مشکلاتی مانند زخم، خونریزی، افزایش اسید معده و غیره بروز کنند. مردم فکر میکنند همه ی داروها تاثیر منفی روی معده دارند ولی اینطور نسیت؛ و برخی از آن ها میتوانند به معده آسیب بزنند که ما در ادامه ی این مطلب به چهار دارو از این دسته داروها پرداخته ایم.

آسپیرین

آسپرین به طور گسترده ای در درمان دردها و تب استفاده می شود. این قرص باعث ایجاد زخم های ریز در معده شده و احتمال خونریزی گوارشی را افزایش می دهد. آسپیرین مانع از تولید پروستاگلاندین ها می شود. این مواد که توسط بدن تولید می شوند، در حفاظت از مخاط معده و روده نقش دارند.

ایبوبروفن

ایبوبروفن از خانواده ی ضدالتهاب های غیراستروئیدی است که به شدت به مخاط دستگاه گوارش آسیب زده و باعث ایجاد زخم ها و سوراخ هایی در معده می شود. عوارض جانبی ایبوبروفن از نظر شدت بیشتر از آسپیرین است.

قرص های 200 میلی گرمی مانند ادویل بدون نسخه به فروش می رسند و به همین دلیل این مسکن ها جزو داروهای پرمصرف بین مردم محسوب می شوند. البته بیش از این دوز یعنی ایبوبروفن 400 میلی گرم با تجویز و نسخه پزشک به فروش می رسد.

یادتان باشد که بدون تجویز پزشک نباید ایبوبروفن را بیش از سه بار در روز مصرف کنید. توصیه می کنیم داروهای ضدالتهاب را بین غذا و با یک لیوان آب مصرف کنید.

تا حد امکان از مصرف خودسرانه این داروها بپرهیزید و برای برطرف کردن سردردهای ساده به سراغ ادویل نروید.

کورتون ها

مصرف کورتون باعث درد معده بخصوص در شروع مصرف می شود، اما زخم یا سوراخی در معده ایجاد نمی کند. در عوض در افراد حساسی که دچار زخم هستند مصرف این داروها باعث کند شدن روند بهبودی می شود. باید بدانید که مصرف کورتون ها باعث افزایش ترشح اسید معده می شود.

پلاویکس

قرص های ضدانعقاد خون که برای تسهیل گردش خون و کمک به پیشگیری از سکته قلبی و مغزی و همچنین دیگر مشکلات مربوط به جریان خون مانند تصلب شرایین مصرف می شوند، امکان خونریزی معده را بالا می برند. در واقع افزایش احتمال خونریزی در مخاط معده جزو عوارض جانبی این داروها محسوب می شود.

توصیه می کنیم این داروها را در حین غذا میل کنید. اگر سابقه خانوادگی زخم معده را دارید و یا خود را مستعد آن می بینید، حتما این مسئله را با پزشک در میان بگذارید.


Post Views:
234

[ad_2]

لینک منبع

7 ضرر مصرف نمک که نمی دانید

[ad_1]

3001706

آیا می‌توانید خوردن غذاها را بدون هیچ ادویه‌ای تصور کنید؟ برای اینکه از نظر چشایی از غذا لذت ببریم، وجود نمک ضروری است، اما مصرف زیادش خطرناک بوده و عواقب ناخوشایندی خواهد داشت. در این مطلب دلایل مهمی را ذکر می‌کنیم که چرا باید کمتر نمک بخورید.

۱- می‌تواند باعث افزایش فشار خون شود

دفعه‌ی بعدی که تلاش کردید تا عصبانیتتان را کاهش دهید، نمک زیادی که مصرف کرده‌اید را به یاد بیاورید. نمک می‌تواند فشار خون شما را زیاد کند، تا حدی که ممکن است شما را دچار سکته یا نارسایی‌های قلبی کند! تقریبا یک سوم جمعیت بزرگسالان، دچار فشار خون هستند، هیچ رابطه‌ای هم بین سن و میزان فشار خون وجود ندارد. کاهش مصرف نمک و ورزش منظم به شما اطمینان خواهد داد که سطح فشار خونتان تحت کنترل است.

۲- می‌تواند باعث ایجاد سرطان معده شود

افرادی که در برنامه‌ی غذایی شان مقدار زیادی نمک وجود دارد، به نسبت دیگران بیشتر در معرض ابتلا به سرطان هستند. هلیکوباکتر پیلوری، باکتری ایست که در بیماری‌های مرتبط با معده همچون سرطان یا زخم معده دخیل است. نمک به آستر معده‌ی شما آسیب رسانده و آنرا در برابر این باکتری آسیب پذیر می‌سازد. همچنین بیاد داشته باشید که مردان نسبت به زنان به میزان بیشتری در خطر ابتلا به سرطان قرار دارند.

۳- می‌تواند احتمال ابتلا به چاقی را افزایش دهد

در روزگاری که چاقی فراگیر شده است، بهتر است یک دلیل دیگر این بیماری نامطلوب را بشناسید. نمک، به خودی خود باعث افزایش وزن نخواهد شد،اما می‌تواند بیشتر شما را تشنه نگاه دارد. حالا اگر مصرف مایعاتتان، از نوع نوشیدنی‌های شیرین باشد که به احتمال زیاد هم هست، آنوقت به ناگاه خودتان را درگیر با اضافه وزن می‌بینید.

4- می‌تواند باعث اختلالات کلیوی شود

سنگ کلیه بیماری دردناکی است که متاسفانه این روزها به طور تساعدی در حال گسترش است. مقصرش هم نمک است! زمانی هم خطرناک خواهد شد که با فشار خون بالا همراه شود. این دو عامل باعث خواهد شد تا کلسیم اضافه از طریق ادرار دفع نشود. ازدیاد کلسیم نیز باعث بوجود آمدن سنگ کلیه خواهد شد. علاوه بر این، فشار خون هم باعث خواهد شد فشار بیشتری بر کلیه وارد شود.

۵- می‌تواند باعث ایجاد نفخ شود

نفخ معمولا به دلیل نگهداری آب درون بدن رخ می‌دهد. مصرف زیاد نمک می‌تواند شرایطی را فراهم بیاورد که بدنتان تا ۵۰ اونس آب در خود نگاه دارد. شما می‌توانید با کاهش مصرف نمک، بلافاصله شاهد کاهش نفخ معده‌تان باشید.

۶- می‌تواند باعث پوکی استخوان شود

خانم‌ها بدلیل خواص هورمون‌هایشان شدیدا مستعد پوکی استخوان و استخوان‌بندی ضعیف هستند. هنگامی که بین مردان و زنان مقایسه انجام دهیم، زنان ریسک بسیار بالاتری را در این زمینه پذیرا هستند. برنامه غذایی پر نمک، باعث کاهش کلسیم خواهد شد. همچنین مصرف زیاد نمک، رابطه‌ی مستقیم با دریافت زیاد سدیم داشته و سدیم زیاد هم مساوی با ضعف استخوان‌بندی است. زمانی هم که بدنتان فقدان کلسیم پیدا کند، روده‌های شما از استخوان‌هایتان کلسیم جذب می‌کنند. پس یکی دیگر از دلایل پوکی استخوان مصرف زیاد نمک است!

۷- می تواند وضعیت تنگی نفس شما را بدتر کند

تقریبا هر یک از ۱۱ کودک، و هر یک از ۱۲ بزرگسال از تنگی نفس یا آسم رنج می برد. درست است که نمک مستقیما مسبب بوجود آمدن تنگی نفس نیست، اما عامل بالقوه ای برای افزایش علامت‌های آسم است. بیماران آسمی اگر مصرف نمکشان را کاهش دهند، به نتایج قابل مشاهده ای دست پیدا خواهند کرد.بزرگسالان نباید بیشتر از ۶ گرم نمک در روز مصرف کنند و کودکان هم خیلی کمتر از این مقدار. کودکان زیر یک سال بیش از ۱ گرم نمک در روز احتیاج ندارند. این مقداری است که از شیر مادر یا شیر خشک تامین خواهد شد. بهتر از دیگر به غذای کودک نمک اضافه نکنید. مصرف متعادل نمک کمک خواهد کرد تا احتمال ابتلا به انواع بیماری ها کاهش یابد. بخاطر داشته باشید نمک بیشتر برای مزه است، عاقلانه بخورید و سالم زندگی کنید.


Post Views:
194

[ad_2]

لینک منبع

وقتی دهانمان با تندی فلفل سوخت چه کار کنیم؟!

[ad_1]

3002711

ماده اصلی که باعث تندی فلفل می شود، “کاپسایسین” نام دارد که درون اسپری فلفل نیز به کار می رود. کاپسایسین به غذا طعم و مزه می دهد اما در عین حال می تواند باعث احساس سوزش شدیدی شود که برای چندین دقیقه یا حتی ساعت ها ادامه داشته باشد. در هر صورت چه در دهان و چه بر روی پوست در اثر تندی فلفل احساس سوختگی و سوزش می کنید، با ما همراه شوید.

۱- از شیر کمک بگیرید

پروتئینی در شیر وجود دارد به نام “کاسئین” که مانند یک شوینده اثر “کاپسایسین” فلفل را از بین می برد. کاسئین درواقع ترکیبات کاپسایسین را از اعصاب و گیرنده های چشایی دهان دور نگه می دارد. حداقل نصف فنجان شیر بنوشید؛ البته پیش از بلعیدن شیر را خوب در تمام دهان بچرخانید. می توانید شیر را بیرون بدهید اما با این کار در ناحیه گلو احساس تسکین نخواهید کرد.

هرچه شیر خنک تر باشد تاثیر بهتری در مقابل احساس سوختگی از خود نشان می دهد.

اگر بر روی پوست در اثر تماس با فلفل یا ترکیبات آن احساس سوزش می کنید، آن ناحیه (به عنوان مثال انگشتان دست) را درون ظرفی پر از شیر و قالب های یخ فرو کنید. برای تاثیر بیشتر، شیر را همواره خنک نگه دارید و در صورت لزوم شیر را با شیر تازه عوض کنید.

اگر شیر در دسترس نبود، می توانید از دیگر محصولات لبنی، مانند ماست، بستنی، پنیر یا خامه استفاده کنید.

۲- محلول آب و شکر بنوشید

یک قاشق غذاخوری یا بیشتر شکر را در یک فنجان آب حل کنید و دهانتان را با آن شستشو دهید. محلول آب و شکر، با دمای ۲۰ درجه سانتی گراد، به اندازه شیر پرچرب با دمای ۵ درجه سانتی گراد مؤثر است. اما تاثیر تسکین دهنده اش تنها تا وقتی که در دهان قرار دارد ادامه پیدا می کند. بنابرین باید به طور مداوم دهان را با این محلول شستشو دهید تا سوزش برطرف شود.

۳- دهانتان را با روغن شستشو دهید

“کاپسایسین” همچنین در روغن های گیاهی قابل حل شدن است. اما نسبت به آب تنها کمی مؤثرتر است. پس بهتر است تنها هنگامی استفاده شود که گزینه دیگری در دسترس نیست.

روش های دیگر

اگر ۳ گزینه بالا دردسترس نبود، می توانید از روش های زیر استفاده کنید. اما در نظر داشته باشید که این روشها توسط منابع معتبر علمی تایید نشده اند:

مقداری خیار بخورید. درواقع این روش رایجی است که مردم اندونزی و تایلند برای رفع سوزش ناشی از تندی در دهان از آن استفاده می کند.

هندی ها برای رفع سوزش فلفل، در کنار غذاهای تند مانند کاری و غیره، مقدار زیادی برنج می خورند. زیرا معتقدند غذا های نشاسته ای با تندی فلفل مقابله می کند. خوردن سیب زمینی و نان نیز به همان اندازه مؤثر خواهد بود.

نمک. خوردن غذا های پر نمک یا چیپس نمکی می تواند مؤثر باشد.

عسل را امتحان کنید

خوردن هویج خام. نیازی به چرخاندل هویج در دهان نیست. تنها یک گاز به هویج بزنید و حس سوزش به طور قابل ملاحظه ای محو می شود!

خمیردندان سفید می تواند اثر سوزش فلفل روی پوست و همچنین دهان را کاهش دهد.

خوردن موز. بافت موز و شکر موجود می تواند به تسکین سوزش دهان کمک کند.

شکلات بخورید. روغن موجود در شکلات می تواند کاپسایسین موجود را در خود حل کند. شکلات شیری، به دلیل کاسئین موجود می تواند تاثیر بهتری داشته باشد.

یک سیب بخورید

نکته ها:

حس سوزش به خودی خود نیز بعد از مدتی از بین می رود.

نوشیدن آب نه تنها به التیام حس سوزش در دهان کمکی نمی کند، بلکه با پخش کردن آن در دیگر نقاط دهان، باعث احساس سوزش بیشتری در دهان می شود.

اگر همراه با غذای تند از مواد غذایی حاوی شکر طبیعی (هویج رنده شده، پیاز سرخ شده و …) استفاده شود، این شکر با تندی فلفل مخلوط شده و احساس تندی غذا را کم می کند.

هنگام استفاده از فلفل برای درست کردن غذا های تند، می تواند در صورت حساسیت از دستکش استفاده کنید، یا دستتان را با کمی روغن گیاهی چرب کنید.

برای محافظت از چشم ها، بعد از خودن غذا های تند دست خود را بشویید و مراقب باشید که دست خود را به چشمتان نزنید.

برخورد فلفل تند با چشم ها، بینی و دیگر نقاط حساس بدن، تجربه بسیار ناخوشایندی خواهد بود. دلیل تاثیر اسپری فلفل در ناتوان کردن افراد وجود فلفل چیلی است. پس بسیار مراقب باشید.


Post Views:
311

[ad_2]

لینک منبع

6 نشانه کمبود روی در بدن

[ad_1]

0007613623

از تمام مواد معدنی ضروری برای بدن انسان، احتمالا روی کمتر برای ما شناخته شده است. وجود این عنصر برای حفظ قدرت سیستم ایمنی بدن و روند روان تقسیم سلولی نیاز است. در شرایطی که بسیاری از ما میزان کافی روی را از رژیم غذایی خود دریافت می کنیم، برخی افراد (به عنوان مثال، بزرگسالان مسن، و افرادی که رژیم غذایی گیاهخواری دارند) ممکن است با کمبود روی مواجه شوند.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از “اکتیو بیت”، پژوهشگران مرکز خانواده مور وابسته به دانشگاه ایالتی اورگان در آمریکا اعلام کرده اند که رژیم های غذایی فاقد پروتئین های حیوانی در شرایطی که سرشار از حبوبات و غلات کامل – حاوی فیتات هایی هستند که به هم پیوسته و جذب روی را دشوار می سازند – خطر کمبود روی در بدن را افزایش می دهند.

در ادامه قصد داریم برخی از نشانه های مشخص کمبود روی در بدن را معرفی کنیم.

زیاد بیمار می شوید

بنابر نتایج پژوهش صورت گرفته توسط کلینیک مایو، روی برای سلامت سیستم ایمنی بدن انسان حیاتی است، اما پژوهش در زمینه اثر آن بر عملکرد سیستم ایمنی بدن محدود بوده است. به عنوان مثال، مطالعاتی محدود سطوح گلوکونات روی را با سلول های سیستم ایمنی سالم پیوند داده اند.

مطالعات بیشتر مدعی هستند که سطوح پایین روی می تواند سلامت سیستم ایمنی را در معرض خطر قرار داده و انسان را مستعد ابتلا به عفونت های باکتریایی و ویروسی مختلف (به عنوان مثال، عفونت های پوستی، ورم معده، زخم معده و آنفلوآنزا) سازد.

از دست دادن اشتها

آیا مواد غذایی که زمانی خوردن آنها برای شما لذت بخش بود به ناگاه دیگر عطر و طعم سابق را ندارند؟ کاهش اشتها می تواند نشانه ای از کمبود روی در بدن انسان باشد. مطالعات بسیاری کاهش توانایی حس بو و طعم مواد غذایی را با کمبود روی مرتبط دانسته اند.

روی به صورت مستقیم با بویایی و چشایی مرتبط است و از این رو کمبود تغذیه ای می تواند به ایجاد تغییرات در اشتها، به ویژه در میان افراد 60 ساله و پیرتر منجر شود. بیماران اغلب کاهش حس بویایی و چشایی را با کمبود چاشنی و بو و مزه مواد غذایی اشتباه می گیرند. اگر با تغییراتی در اشتهای خود مواجه شده اید ممکن است دچار کمبود روی شده باشید. البته تغییر در اشتها می تواند به واسطه عفونت بخش بالایی دستگاه تنفسی، آسیب دیدن سر، یا عفونت دهانی نیز شکل بگیرد.

توقف رشد در کودکان

برخی مطالعات به این نکته اشاره داشته اند که کمبود روی می تواند در کودکانی که از قد و وزن مناسب با سن خود برخوردار نیستند، مشاهده شود. مواد معدنی نقشی کلیدی در رشد سلولی، رشد مغز، شکل گیری و تقویت سیستم ایمنی، حافظه، طول توجه و رشد باروری ایفا می کنند. به طور معمول، ذخایر روی کودکان با افزودن غذاهای دریایی، لوبیاها، غلات صبحانه، گوشت قرمز و غلات سبوس دار به رژیم غذایی آنها متعادل می شود.

ریزش مو

اگر تارهای موی بیشتری را پس از خواب روی متکای خود مشاهده می کنید و یا هنگام شانه زدن موها یا دوش گرفتن با ریزش هر چه بیشتر آنها نسبت به گذشته مواجه می شوید ممکن است دچار کمبود سطوح روی در بدن خود شده باشید. پس بهتر است با یک پزشک در این زمینه مشورت کنید. ریزش مو می تواند با شرایط مختلفی در ارتباط باشد (به عنوان مثال، کم کاری تیروئید، کم خونی، لوپوس، ریزش موی ارثی)، و کمبود روی می تواند به نازک شدن و ریزش هر چه بیشتر مو منجر شود. اگر دچار کمبود روی هستید احتمال تجربه مشکلات پوستی و چشمی، و اسهال در کنار ریزش مو وجود دارد.

ابتلا به یکی از این بیماری ها

بنابر گزارش دانشگاه ایالتی وین، بیماران مبتلا به بیماری خود ایمنی (به عنوان مثال، کولیت یا آرتریت روماتوئید)، بیماری ویلسون، یک اختلال عصبی (به عنوان مثال بیماری آلزایمر)، تصلب شرایین (بیماری عروق)، یا دیابت می توانند مستعد کمبود روی باشند.

به عنوان مثال، کمبود روی به تضعیف سیستم ایمنی بدن منجر می شود و بدن انسان در معرض خطر التهاب و آثار منفی استرس اکسیداتیو که با بسیاری از بیماری ها و شرایط مزمن مرتبط است، قرار می گیرد.

کاهش شنوایی

افزون بر حواس چشایی و بویایی، کمبود روی می تواند به کاهش قدرت شنوایی نیز منجر شود. نتایج مطالعه ای که در سال 2015 توسط موسسه ملی سلامت آمریکا منتشر شد، نشان داد که 12 درصد از 100 بیمار مبتلا به کاهش شنوایی حاضر در مطالعه کمبود روی داشته اند (به واسطه التهاب و استرس اکسیداتیو در گوش داخلی).

مطالعه دیگر این مرکز که در سال 2011 انجام شده بود نیز نشان داد مصرف مکمل روی توسط 66 بیمار مبتلا به کاهش شنوایی به بهبود قابل توجه قدرت شنوایی آنها منتج شد.


Post Views:
834

[ad_2]

لینک منبع