آیا کشمش و مویز در غذا و پختن آن، باعث نجاست غذا می شود؟

[ad_1]

۰۰۰۷۶۱۲۷۹۲

آیا کشمش و مویز در غذا و پختن آن، باعث نجاست غذا می شود؟

آیات عظام امام، نوری، خامنه ای، مکارم: خیر، بلکه غذا پاک و خوردن آن حلال است.

آیات عظام نورى، زنجانى، صافى: غذا نجس نمی شود ولی احتیاط مستحب آن است که از آن غذا اجتناب کنند.

آیت الله بهجت: اگر کشمش و مویز با پختن جوش بیایند، پاک بودن و خوردن آن محلّ اشکال است.

پی نوشت:

توضیح المسائل مراجع، ج‌۱، مسأله ۱۱۴

استفتاء مرکز پاسخگویی انوار طاها از دفتر حضرت آیت الله خامنه ای

نوشته آیا کشمش و مویز در غذا و پختن آن، باعث نجاست غذا می شود؟ اولین بار در میهن فال | مرجع سرگرمی و فال و طالع بینی پدیدار شد.

[ad_2]

لینک منبع

طرز تهیه کشمش پلو با مرغ

[ad_1]

۳۰۰۱۳۲۹

طرز تهیه کشمش پلو با مرغ

۳۰۰۱۳۳۰

طرز تهیه

۱- ابتدا مرغ را شسته و پوست آن را جدا می کنیم و مرغ را به شش یا هشت تکه تقسیم نموده و با نمک، فلفل و ادویه مزه دار می کنیم، سپس مرغ های مزه دار شده را با مقداری روغن با حرارت ملایم سرخ می نماییم.

۲- در آخر رب نارنج را با نصف پیمانه آب مخلوط کرده و به همراه پیازداغ روی مرغ های سرخ شده می ریزیم و اجازه می دهیم تا کاملا بپزند.

۳- برنج را در ظرفی مناسب به مرحله آبکشی رسانده و آبکش نموده و دم می کنیم.

۴- کشمش ها را شسته و سرخ نموده سپس مقداری از برنج دم کرده، کشمش، زعفران و روغن حیوانی داغ کرده را با هم مخلوط می کنیم.

۵- در ظرف سرو ابتدا پلوی ساده را کشیده، تکه های مرغ را بر روی آن قرار داده و مخلوط کشمش و برنج را روی آن می دهیم و سرو می نماییم.

نکات

اگر مرغ را با حرارت ملایم سرخ کنید، در حین سرخ شدن، پخته می شود و نیازی به زمان پخت جداگانه ندارند.

اگر دوست دارید به جای رب نارنج از رب انار ترش استفاده کنید یا آن را حذف کنید.

اگر در حین جوشیدن برنج یک عدد لیمو عمانی داخل آب بیندازید عطر خیلی خوبی به برنج شما می دهد.

این غذا در دستور اصلی کرفس ندارد.

اگر دوست دارید می توانید مقداری کرفس را جداگانه سرخ کرده و با مواد مخلوط کنید.


Post Views:
826

[ad_2]

لینک منبع